Direktlänk till inlägg 22 januari 2013

så där träningen klar för idag :)

Av Cecilia - 22 januari 2013 11:29

träningen avklarad och nu är det dags att fixa lite mat :) vet inte rikigt vad ännu :) men känns som om det får  bli något större :) det blir nog amerikanska pannkakor men då måste jag springa in och handla sylt först för det har jag ingen kvar här hemma :) 


hmm vi får se vad det blir eller kankse en köttfärspaj :) mmmm det hade också vart grymt gott :) hmm får nog ta och göra det nu :) 


Ingredienser:

Pajdeg:

  • 125 g matfett
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl

Fyllning:

  • ca 2 msk matfett att steka i
  • 1 st lök
  • 400 g nötfärs
  • 2 msk tomatpure
  • 2 msk vetemjöl
  • 2.5 dl vatten
  • 1 st buljong kött :)
  • ca 50 g (1-2 dl) riven ost
  • 1 ägg
  • sedan kryddor och grönsaker efter behov :) jag använder oftast majs och tomatbitar och riven morot :)

Pajdegen:

Ta fram smöret och skär i mindre bitar. Häll mjölet i en bunke och rör om. Lägg i smöret. Låt det ligga en stund så att smöret blir rumsvarmt om det inte redan är det så blir det lättare att få till en deg.

Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna eller elvisp och arbeta ihop till en jämn och fin pajdeg. Om du gör varianten med kesella, tillsätt den och arbeta snabbt ihop till en deg.

Pajfyllningen:

Skala och hacka lök, skiva champinjonerna och skär paprikan i små bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek lök, champinjoner och paprika. Lägg över på ett fat.

Stek färsen och den rivna (eller hackade i matberedare) moroten i smör. Häll på tomatpuré. Strö över mjöl och låt köttfärsen suga upp mjölet och därefter häll på vattnet och rör runt. Tillsätt köttbuljong och kryddor (tips är taccokrydda). Låt koka upp och puttra ca 5 minuter. Rör ihop med löken, grönsaker. Smaka av och tillsätt kryddor efter behov

Häll röran i pajformen, strö över riven ost och knäck ägget över. kavla ut degen och lägg den som ett lock över pajen. grädda sedan  i 200°C i mitten av ugnen i ca 30 minuter.


tada :)

nu ska jag gå och laga mat tror jag :)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Cecilia - 8 februari 2017 06:12

Idag kommer det vara full fart :) det var det iof igår med med alla lektioner sluta sent hem till Linda få mat och prata :) sedan till Trollhättan hämta saker från förrådet för att kunna få med allt jag vill få med i morgon :) då resan upp till ingen...

Av Cecilia - 8 februari 2017 05:59


Det är en dag kvar! En dag! Jag längtar så jag tror jag håller på att dö ? 1 dag kvar 1 dag tills jag är i dina armar och hör dig viska jag älskar dig ? ...

Av Cecilia - 7 februari 2017 06:32

Då jag råkade somna sent för att jag lyssnade på musik är jag idag katastrof trött :) har bestämt mig för att försöka sluta svära så mycket son jag gör :) jag är lycklig och glad och snart är vi tillsammans :) jag borde gå in och dusha men just nu är...

Av Cecilia - 7 februari 2017 06:31


Vi låg och pratade igår inte allt för länge men han fick somna hyfsat i tid :) jag råkade ligga och lyssna på musik alldeles för länge :) men somnade typ 01 tror jag ? Men idag så är det bra 2 dagar kvar ? 2 dagar tills vi tillsammans kan lyss...

Av Cecilia - 6 februari 2017 05:55

Idag har jag bara 2 lektioner :) och så ska jag jobba med tekniken med en vikarie :) vi ska skriva ut prov och de case vi gjorde förra veckan :) dessutom så är tanken att vi ska rätta massa teknikuppgifter som inte rättats ännu :) så det hoppas vi ...

Presentation

Fråga mig

15 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14 15 16 17 18
19
20
21
22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Januari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards